제 목 [RE]두부가 만병의 요인?
이 름 관리자

안녕하세요?
말씀하신 사이트에서 언급하는 것은 염전간수에 대한 것을 말하는 것입니다 염전간수에는 각종 중금속이 들어있어 인체에 매우 위험합니다. 정제하지 않은 염전간수에는 중금속이 들어있어 인체에 해롭지요.정식으로 제조허가를 받은 공장에서 제조한 두부들은 염전간수를 사용하지 않습니다. 간혹 두부식당이나 허가받지 않은 두부제조업자들이 두부맛을 낸다고 염전간수를 쓰고있는 모양입니다. 정부에서도 두부제조에 염전간수 사용을 금하고 있습니다. 
 제가 쓴 김부영의 두부칼럼 [니가리편]을 읽어보시기바랍니다. 
감사합니다 

DATE : 2010-03-30 [10:06] READ : 1863 DOWN : 0 RECOMMEND : 0

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