ÀúÀåÀ¯Åë±âÇÑÀÌ Áõ´ëµÈ ±â´É¼º º¹ºÐÀÚ µÎºÎ
Functional Rubus coreanus Miq dubu improved in shelf Life
IPC ÄÚµå : A23L 1/20 (2006.01)
Ãâ¿ø¹øÈ£ : 1020070053649 (2007.06.01)
°ø°³¹øÈ£ : 1020080105712 (2008.12.04)
µî·Ï¹øÈ£ : 100901426 (2009.06.01)
Ãâ¿øÀÎ : ´Ü±¹´ëÇб³ »êÇÐÇù·Â´Ü | ½Å¹Ì½Äǰ°ø¾÷ÁÖ½Äȸ»ç
¹ß¸íÀÚ/°í¾ÈÀÚ : ±è¸íȯ
´ëǥû±¸Ç×
º¹ºÐÀÚ ºÐ¸»À» Äá Áß·®ÀÇ 2~3%¿¡ ÇØ´çµÇµµ·Ï ÷°¡Çϰí, µÎºÎ ÀÀ°íÁ¦ÀÎ ¿°È¸¶±×³×½·°ú Ȳ»êÄ®½·À» 1:1ÀÇ ºñÀ²·Î È¥ÇÕÇÑ ÀÀ°íÁ¦ ºÐ¸»À» Äá Áß·®ÀÇ 2%¿¡ ÇØ´çµÇµµ·Ï ÷°¡ÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÑ º¹ºÐÀÚ µÎºÎ.
û±¸Ç×
û±¸Ç× 1Ç×
º¹ºÐÀÚ ºÐ¸»À» Äá Áß·®ÀÇ 2~3%¿¡ ÇØ´çµÇµµ·Ï ÷°¡Çϰí, µÎºÎ ÀÀ°íÁ¦ÀÎ ¿°È¸¶±×³×½·°ú Ȳ»êÄ®½·À» 1:1ÀÇ ºñÀ²·Î È¥ÇÕÇÑ ÀÀ°íÁ¦ ºÐ¸»À» Äá Áß·®ÀÇ 2%¿¡ ÇØ´çµÇµµ·Ï ÷°¡ÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÑ º¹ºÐÀÚ µÎºÎ.
û±¸Ç× 2Ç×
Á¦1Ç׿¡ ÀÖ¾î¼, 61~70¡ÉÀÇ ¿øÀû¿Ü¼± °ÇÁ¶±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °ÇÁ¶ÇÑ º¹ºÐÀÚ ºÐ¸»À» ÷°¡ÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÑ °ÍÀ» Ư¡À¸·Î ÇÏ´Â º¹ºÐÀÚ µÎºÎ.
û±¸Ç× 3Ç×
Á¦1Ç׿¡ ÀÖ¾î¼, ÇÇÆ¾»ê ¶Ç´Â ÀÚ¸ùÁ¾ÀÚÃßÃâ¹°À» ÷°¡ÇÏ¿© 4¡É ¿ÂµµÁ¶°Ç¿¡¼ ÀúÀåÇÏ´Â °ÍÀ» Ư¡À¸·Î ÇÏ´Â º¹ºÐÀÚ µÎºÎ.
¿ä¾à
º» ¹ß¸íÀº ÀúÀåÀ¯Åë±âÇÑÀÌ Áõ´ëµÈ ±â´É¼º º¹ºÐÀÚ µÎºÎ¿¡ °üÇÑ °ÍÀ¸·Î, ´õ¿í »ó¼¼ÇϰԴ ÃÖ±Ù ±â´É¼º ½Å¼ÒÀç·Î ±ÞºÎ»óÁßÀÎ º¹ºÐÀÚ¸¦ ÃßÃâ¾×°ú ºÐ¸»ÇüÅ·ΠÁ¦Á¶ÇÏ¿© À̸¦ µÎºÎ Á¦Á¶½Ã ÷°¡ÇÔÀ¸·Î½á ±× È¿´ÉÀÌ º¸°µÈ »õ·Î¿î °Ç°½ÄǰÀ¸·Î ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ³ôÀÎ ±â´É¼º º¹ºÐÀÚ µÎºÎ¸¦ Á¦°øÇϰí, ¶ÇÇÑ ÀúÀåÀ¯Åë±âÇÑ Áõ´ë±â¼ú°³¹ßÀ» ÅëÇÏ¿© ±âÁ¸µÎºÎ¿ÍÀÇ Â÷º°È¿Í ÀúÀåÀ¯Åë°úÁ¤¿¡¼ÀÇ ¾ÈÀü¼º ¹× ¾ÈÁ¤¼ºÀ» È®º¸ÇÑ ³»¿ë¿¡ °üÇÑ °ÍÀÌ´Ù.